料理

女子会にピッタリなオシャレで簡単なレシピ3選

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お家で女子会は気楽でいいけど、招く人は準備が大変ですよね。掃除に料理、人によっては部屋の飾り付けもしてたり・・・。同じ女同士だからこそ手を抜きたくないのが料理ではないでしょうか?

今回は、これを作っておけば間違いなしの女子力高めのレシピを厳選してご紹介♪

 炊飯器で簡単ちぎりパン

強力粉 ・・・・・・・・・・・・130g
砂糖・・・・・・・・・・・・・8g
ドライイースト・・・・・・・・2g
豆乳(牛乳でも可) ・・・・・・・90ml
無塩バター(有塩でも可)・・・8g
食塩 ・・・・・・・・・・・・・1.5g
  1. 強力粉・砂糖・ドライイースト・豆乳を混ぜ合わせる
  2. 混ざったら塩とバターを加えてよく捏ねる
  3. よく捏ねたら形を整えラップをふんわりかけて一次発酵させる※夏なら常温で一時間、冬は32℃くらいの場所に30~40分(40℃くらいのお湯で湯煎にかけビニールシートを被せる・ホットカーペットの上でタオルをかける)
  4. 1.5倍くらいに膨らんだら指に強力粉を付けて生地に差し込んでみて、指を抜いても穴が小さくならなければ一次発酵が完了
  5. 生地を5つくらいに分けて形を整えたら炊飯窯に入れて保温で15~20分ほど放置します
  6. 二次発酵できたらそのまま炊いて出来上がり

 サバときのこのヘルシーアヒージョ

 

鯖缶・・・・・・・・・・・・1缶(150~190g)
ミニトマト・・・・・・・・・6個
しめじ・・・・・・・・・・・1/2パック
にんにくみじん切り・・・・・少々
オリーブオイル ・・・・・・・大3~4
ハーブソルト ・・・・・・・・3~4ふり
ブラックペッパー・・・・・・・好みで
パセリ(あれば)・・・・・・・適量
  1. トマトは半分に、しまじは石づきを取って子房に分けておく
  2. 耐熱皿に鯖缶をいれてほぐしたら材料を全て入れる
  3. オーブントースターで7分焼いて完成
  4. バケットやパンなどに付けて食べます

炊飯器で簡単チキントマトソース煮

 

 

材料・・・・・・・・・・・・・4人分

鶏胸肉・・・・・・・・・・・・2枚
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2コ
ニンニク・・・・・・・・・・・1片
人参みじん切り・・・・・・・・大さじ2~3杯
ピーマン・・・・・・・・・・・1/2コ
パセリ・・・・・・・・・・・・少々
トマト水煮缶・・・・・・・・・1缶
白ワイン・・・・・・・・・・・100cc
塩・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・少々
ウスターソース・・・・・・・・大さじ1
ベリーフ・・・・・・・・・・・・・1枚
オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1強
固形スープ・・・・・・・・・・1コ
小麦粉・・・・・・・・・・・・大さじ3

  1. 鶏肉を削ぎ切りにして塩コショウを振って置いておく
  2. 野菜とベーコンをみじん切りにしたら1の鶏肉に小麦粉をまぶす
  3. 炊飯窯にオリーブオイルとニンニクを入れて混ぜ玉ねぎの半量を入れる
  4. 鶏肉を敷いてべリーフを載せたら残りの野菜とベーコンを入れる
  5. トマト缶とワインなどの調味料を入れて炊きあがったら器に盛りつけパセリを振ったら完成

 

どれも時間や手間がかかりそうなレシピばかりだけど、実はこんなに簡単に作れちゃいます。女子力の高さを友達にもアピールしちゃおう♪

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